انتخاب درست غذا برای کودک و تغذیه‌ی صحیح آن یکی از اساسی‌ترین دغدغه‌های مادرانه است که تمام مادران بدون استثنا علاوه بر خرید لباس بچه گانه به آن اهمیت بالایی می‌دهند. بخصوص مادرانی که کودکان آن‌ها در رنج سنی ۶ ماه الی ۲ سال هستند بیشتر به این مسئله وسواس نشان می‌دهند. غذا برای کودک در این سن مهم‌ترین عامل رشد و سلامتی بچه می‌باشد به این دلیل می‌بایست با دقت تمام آن را انتخاب کنیم. اگر بدون هیچ دانشی و به صورت سرخود بخواهیم برای فرزند کوچکمان برنامه‌ی غذایی تهیه کنیم ممکن است ناخواسته به سلامت جسمی و رشد کودکمان آسیب بزنیم. به این دلیل در این مقاله می‌خواهیم به طور تخصصی در مورد غذای مناسب برای کودک و معرفی بهترین غذای مقوی برای کودک بپردازیم.
بهترین غذای برای رشد کودک
کدام غذا یک غذای مناسب برای کودک می‌باشد؟ آیا تغذیه‌ی کودکان زیر دو سال می‌بایست بر حسب برنامه‌ای تنظیم شود؟ چه غذاهایی به سلامتی و رشد طبیعی کودک ما کمک می‌کند؟ بهترین لباس نوزادی را از کجا می‌توانم بخرم؟
سوالات بالا تنها برخی از سوالات متداول مادران است. ما سعی می‌کنیم در این مقاله به تمام سوال‌های مربوطه در حوزه‌ی تغذیه‌ی کودکان شما پاسخ دهیم.
غذای مناسب برای کودک غذایی است که تمام ویتامین و پروتئین مورد نیاز بدن فرزندمان را فراهم کند. در ابتدا توضیح مختصری در مورد مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن صحبت می‌کنیم؛
- پروتئین‌ها: بدن جهت رشد عضله‌ها و ماهیچه‌ها به پروتئین نیاز دارد. در واقع پروتئین یکی از مهم‌ترین و اساسی‌ترین موادی است که بدن یک بچه جهت رشد به آن نیاز پیدا خواهد کرد. وجود فراورده‌های پروتئینی یکی از ضروری‌ترین‌ها در برنامه‌ی غذایی یک کودک می‌باشد.
- کربوهیدرات: کربوهیدرات منبع تامین انرژی جهت حرکت ماهیچه و استخوان‌ها می‌باشد. رشد طبیعی یک بچه بدون تامین کربوهیدرات مورد نیاز بدنش اتفاق نخواهد افتاد.
- چربی‌ها: یکی از مهم‌ترین عوامل سلامت بدنی و پوستی بدن انسان، بچه یا بزرگسال وجود چربی به طور متعادل در بدن است.
- ویتامین‌ها: ویتامین D برای رشد استخوان‌ها، C تقویت سیستم ایمنی، همچنین ویتامین A،B،K و غیره همگی جزء ملزومات رشد طبیعی بدن هستند.
یک غذای مناسب برای رشد کودک می‌بایست شامل تمام مواد معدنی و ویتامین‌های ذکر شده باشد. کمبود هر یک از موارد بالا و حذف آن از برنامه‌ی غذایی فرزندتان، سلامتی کودکتان را در خطر خواهد انداخت.
حالا می‌خواهیم بدانیم کدام غذای مقوی برای کودک شامل تمام موادهای مورد نیاز بدن می‌باشد؟
میوه‌ها و سبزیجات بهترین منبع غذای مقوی برای کودک هستند. میوه‌ها و سبزی‌ها تمام ویتامین‌های لازم بدن کودک شما را دارا هستند. حواستان باشد کودک خود را با میوه و سبزیجات متنوع تغذیه کودک کنید تا فیبر و ویتامین‌های مورد نیاز بدنش تامین شود.
از غذاهایی که کربوهیدرات بدن بچه را تامین می‌کنند می‌توانیم به غلات اشاره کنیم. انواع نان، ماکارونی، سبوس گندم و جو و برنج همگی جزء مهم‌ترین پایه‌های یک برنامه‌ی غذا برای کودک هستند.
لبنیات تامین کننده‌ی پروتئین و کلسیم مورد نیاز بدن کودکان است. تمام لبنیات اعم از شیر، ماست، پنیر و غیره مهم‌ترین عامل رشد استخوان‌ها و عضلات هستند. غذاهای دیگری همچون گوشت بدون چربی، تخممرغ و حبوباتی نظیر نخود و لوبیا نیز یکی از بهترین منابع پروتئین هستند. در برنامه‌های غذا برای کودک تمام موارد یاد شده ضروری هستند و عامل مهمی را در رشد کودک تشکیل می‌دهند.
اینفینیتی کیدز یک فروشگاه لباس بچگانه آنلاین است که می‌توانید انواع لباس دخترانه و همچنین لباس پسرانه را با بهترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت از آن تهیه کنید.
لیست غذای کودک
کودکان زیر دو سال به طور متوسط می‌بایست روزانه سه وعده غذا و دو میان وعده مصرف کنند تا بدن آن‌ها بتواند به طور معمول و طبیعی رشد کند. در لیست زیر شما انواع نمونه غذای مقوی برای کودک خواهید دید؛
لیست غذا برای کودک: وعده صبحانه
- غلات: انواع نان معمولی و سبوس‌دار، نان باگت، نان تست و… ،
- مواد قندی: مربا، عسل، کره بادام زمینی، شیره خرما، ارده و… ،
- لبنیات: شیر، کره، پنیر.
شما می‌توانید بر حسب شرایط خودتان ترکیبی از خوراکی‌های یاد شده به عنوان صبحانه برای فرزندتان را در نظر بگیرید.
غذا برای کودک در وعده ناهار
- غلات: برنج، نان، سویق عدس یا سویق برنج،
- پروتئین: گوشت ماهی بدون استخوان به میزان کم، گوشت قرمز بدون چربی به مقدار کم،
- مواد قندی: مقداری از میوه‌ی مرکباتی یا آب میوه.
بهترین غذا برای کودک در وعده شام
- غلات: نان، برنج، ماکارونی، سوپ و… ،
- پروتئین: لبنیاتی مانند ماست، سویق عدس سبز و قرمز، لوبیا، نخود، تخممرغ،
- مواد قندی: سویق برنج، سبزیجات و میوه‌ها.
نوع ترکیب غذاها به سلیقه و شرایط شما بستگی دارد. حواستان باشد که ترکیبات درستی را برای تغذیه‌ی کودک خود انتخاب کنید تا به سلامتی فرزندتان آسیبی نرسد. برای مثال ترکیب لبنیات با غذاهایی همچون ماهی بسیار مضر است. مطمئن شوید غذای ترکیبی شما بی خطر است.
تخممرغ آب‌پز، سوپ و سویق‌ها در دسته‌ی غذای مقوی برای کودک قرار می‌گیرند. این غذاها به دلیل دارا بودن ترکیبات متنوع غذایی تمام ویتامین و پروتئین‌های مورد نیاز بدن کودک را دارند و به رشد کودک کمک شایانی می‌کنند.
میان وعده‌ها را نیز با استفاده از ترکیبات بالا می‌توان تهیه کرد. میوه، سبزیجات و خوراکی‌هایی همچون نان قندی از بهترین میان وعده‌ها به شمار می‌روند.
طرز تهیه غذای مقوی برای کودکان کم وزن
کم وزنی یکی از شایع ترین مسائلی است که بسیاری از کودکان آن را تجربه می‌کنند. عوامل بسیاری در کم وزنی یک کودک موثر هستند. یکی از عوامل مهم بوجود آمدن کم وزنی در بچه‌ها عدم مصرف غذای مقوی می‌باشد. اگر بدن به میزان لازم مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز خود را دریافت نکند فرزند کوچک شما دچار کم وزنی خواهد شد.
حالا تهیه‌ی غذای مقوی برای کودک دچار کم وزنی چگونه است؟ و چگونه می‌توان از طریق تغذیه، کم وزنی کودک را کنترل و درمان کرد؟
قبل از تهیه‌ی غذای مقوی برای کودک در ابتدا مطمئن شوید که برنامه‌ی غذایی کودک شما تمام نکاتی که در بالا بیان شد را داشته باشد. در مرحله‌ی بعدی می‌توانید از غذاهایی که برای شما نام می‌بریم ایده بگیرید و به درمان کم وزنی کودک خود اقدام کنید؛
- پوره‌ی سیب‌زمینی: پوره‌ی سیب‌زمینی یکی از بهترین غذاهای چاق کننده و بسیار مقوی می‌باشد. شما برای تهیه‌ی آن به یک عدد سیب‌زمینی سالم نیاز دارید. سیب زمینی را پوست کنده و تکه تکه کنید سپس آن را در آب بپزید. پس از اینکه سیب زمینی پخته شد به آن کمی شیر و کره و نمک اضافه کنید و در مخلوط کن یا با چنگال پوره کنید. پوره‌ی سیب‌زمینی شما آماده است.
- پوره‌ی موز و کره بادام زمینی: یک عدد موز را پوست بکنید. با مقداری کره‌ی بادام زمینی آن را نرم و مخلوط کنید.
- عدسی: عدسی یک غذای مقوی برای کودک است و طرز تهیه‌ی بسیار آسانی دارد. عدس‌ها را از نیم ساعت قبل ابتدا بشویید و خیس کنید. پیاز به علاوه‌ی عدس‌های خیس شده و سیب‌زمینی‌هایی که به صورت نگینی و مربعی خرد شده‌اند را درون قابلمه بزارید و سپس به آن‌ها آب اضافه کنید تا زمانی که کاملا پخته شود درب قابلمه را ببندید. نمک فراموش نشود.
- استفاده از روغن زیتون، کنجد و کره در غذا برای کودک: چربی‌های سالم مانند روغن زیتون و کنجد و کره به افزایش وزن کودک شما کمک می‌کنند.
- آب برنج: آب برنج فوق العاده‌ترین غذا برای کودک است. تمام کودکان چه آن‌هایی که کمبود وزن دارند و آن‌هایی که وزنشان سالم است به آب برنج در برنامه‌ی غذایی خود نیاز دارند. آب برنج سرشار از ویتامین‌های متفاوت است و به بدن بچه کمک می‌کند تا وزن سالم خود را نگه دارد.
طرز تهیه‌ی آب برنج نیز به این صورت است که شما مقداری از برنج نیم‌دانه را ابتدا بشویید سپس با مقداری آب شیرین بجوشانید. بعد از پخته شدن برنج آب برنج غلیظ می‌شود. همان را در ظرفی جدا کنید و با کمی نمک بدهید کودکتان سرو کند.
کلام آخر
زمانی که به کودک اجازه می‌دهید تا خودش به صورت مستقل غذارا میل کند، به افزایش مهارت‌های حرکتی و ایجاد تعادل بین عملکرد مغز و دست‌های او کمک می‌کنید. با انجام این کار در کنار اینکه سرعت رشد سلول‌های عصبی فرزند دلبندتان را افزایش می‌دهید، باعث ایجاد اعتماد به نفس و عزت نفس در کودک نیز خواهید شد. پس بهتر است با استفاده از پیشبند و زیرانداز مخصوص کودک، اجازه دهید گاهی اوقات هم فرزند دلبندتان با کمک دست‌های خودش غذای مناسب کودک را شناخته و میل کند.
